"« L’assurance d’un bon repas peu coûteux » : un restaurant routier s’installe dans le centre-ville de Troyes"

Le Parisien - 12 avr. 2025

Il est assez facile d’imaginer un restaurant routier au bord d’une route fréquentée, avec sa clientèle d’habitués, des camionneurs qui n’hésitent pas à faire un petit détour pour bien manger durant leurs longs trajets. Raison pour laquelle c

"A la bonne franquette avec les routiers (Podcast)"

France Culture - 01 juin 2025

Symboles d’une certaine vision de la gastronomie populaire, les restos routiers connaissent un regain d’intérêt depuis quelques années, en même temps que leur nombre décline en France. Mais ils se réinventent, en témoignent un livre et un film qui leur

"Relais routiers : leur retour en grâce sur la Nationale 7"

France TV - 01 août 2025

Sur la route des vacances, il existe quelques résistants : les relais routiers. Longtemps repères incontournables des chauffeurs de poids lourds pour leurs offres généreuses et bon marché, ils sont de moins en moins nombreux. Ceux qui résistent ont décidé de s