"« Tout le monde se parle » : les restaurants routiers, ces établissements « qu’il faut sauver »"

Le Bien Public - 18 août 2025

« Cet endroit est superbe, avec de la très bonne nourriture, pas chère, et des propriétaires extrêmement gentils. » Ce mardi 12 août, quelques minutes avant le “coup de feu” de midi, assis à la terrasse du bar-restaurant Les Templiers , à

"Tête de veau, rognons et andouillette : bienvenue Aux bons crus, l'un des seuls restaurants routiers de Paris"

Actu.fr - 18 juil. 2025

Dans la langueur d’un après-midi d’été, reste une dizaine de clients attablés en pleine discussion. Verres de vin rouge presque terminés, assiettes consciencieusement saucées… Sur les nappes Vichy en papier, quelques taches éparses témoignent

"« Voulez-vous danser grand-mère ? » : la patronne du routier finit le repas en chansons, le resto se transforme en bal"

Charente Libre - 26 août 2025

C’est ça l’ambiance des restaurants routiers qui résistent au temps sur les RN 10 et 141. « Parfois, après le repas, je leur pousse ma chansonnette », confie Stéphanie Judes, gérante du restaurant routier La belle cantinière, sur la Nationale 10.