"Relais routiers : leur retour en grâce sur la Nationale 7"

France TV - 01 août 2025

Sur la route des vacances, il existe quelques résistants : les relais routiers. Longtemps repères incontournables des chauffeurs de poids lourds pour leurs offres généreuses et bon marché, ils sont de moins en moins nombreux. Ceux qui résistent ont décidé de s

"A la bonne franquette avec les routiers (Podcast)"

France Culture - 01 juin 2025

Symboles d’une certaine vision de la gastronomie populaire, les restos routiers connaissent un regain d’intérêt depuis quelques années, en même temps que leur nombre décline en France. Mais ils se réinventent, en témoignent un livre et un film qui leur

"Tête de veau, rognons et andouillette : bienvenue Aux bons crus, l'un des seuls restaurants routiers de Paris"

Actu.fr - 18 juil. 2025

Dans la langueur d’un après-midi d’été, reste une dizaine de clients attablés en pleine discussion. Verres de vin rouge presque terminés, assiettes consciencieusement saucées… Sur les nappes Vichy en papier, quelques taches éparses témoignent