"Ce restaurant routier est l’un des quatre derniers de Côte-d’Or : « On perpétue une tradition »"

Le Bien Public - 18 août 2025

En haute Côte-d'Or, à Coulmier-le-Sec, Sandrine et Philippe Chandelier sont les propriétaires bar-restaurant. Un établissement atypique, qui accueille surtout des conducteurs de poids-lourds. « Le restaurant a toujours eu, depuis 50 ans, le label “Les RoutiersR

"La tradition du relais routier résiste à Couthenans"

Ici - France Bleu - 19 août 2025

Le relais routier "Chez Pierrette" basé à Couthenans (Haute-Saône) continue d'accueillir le public, dont les chauffeurs de poids lourds, au prix de nombreux efforts. Longtemps considérés comme emblématiques, les relais routiers sont en passe de disparaitre ! Les re

"Comment les relais routiers doivent se réinventer pour survivre"

Le Dauphiné Libéré - 08 sept. 2024

Après la crise sanitaire et avec l’inflation, les habitudes ont changé dans les relais routiers. Pour subsister, ils se réinventent et tentent d’attirer une nouvelle clientèle.