Faut-il inscrire les Relais Routiers au patrimoine ?

France Inter - 17 sept. 2025

France Inter a récemment consacré une émission à la richesse et à l’importance des Relais Routiers, véritables lieux de vie et de convivialité. À travers les témoignages d’anciens routiers, de gérants et d’observateurs passionné

"« Tout le monde se parle » : les restaurants routiers, ces établissements « qu’il faut sauver »"

Le Bien Public - 18 août 2025

« Cet endroit est superbe, avec de la très bonne nourriture, pas chère, et des propriétaires extrêmement gentils. » Ce mardi 12 août, quelques minutes avant le “coup de feu” de midi, assis à la terrasse du bar-restaurant Les Templiers , à

"Bonnes tables de Charente : La Belle Cantinière, une institution au bord de la RN10 à Aussac-Vadalle"

Charente Libre - 21 sept. 2025

Stéphanie Judes tient le resto routier implanté depuis plus de 60 ans au kilomètre 31 de la Nationale 10, sur la commune d’Aussac-Vadalle. Une véritable institution dont le secret de longévité tient en deux mots : générosité et convivialité.