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" La saga de la chaîne des restaurants Relais Routiers "
Une émission de radio - Europe 1 - Le 09 juin 2022
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"Bonnes tables de Charente : La Belle Cantinière, une institution au bord de la RN10 à Aussac-Vadalle"
Charente Libre - 21 sept. 2025
Stéphanie Judes tient le resto routier implanté depuis plus de 60 ans au kilomètre 31 de la Nationale 10, sur la commune d’Aussac-Vadalle. Une véritable institution dont le secret de longévité tient en deux mots : générosité et convivialité.
"La Rabine à Saint-Pierre-des-Landes, un relais routiers ouvert de 5h du matin à minuit"
Ici - France Bleu - 26 févr. 2025
L'établissement La Rabine est situé le long de la Nationale 12 à Saint-Pierre-des-Lande. Le bar restaurant a de nombreux habitués. C'est un bar-restaurant qu'il est impossible de louper lorsque l'on circule sur la N12 entre Ernée et Fougères. La Rabine est trè
"Dans les restos routiers, « un bien meilleur rapport qualité-prix que le sandwich à 5 euros de l’autoroute »"
Le Parisien - 26 août 2023
Depuis 2014, le gérant de la chaîne des Relais routiers, Laurent de Saulieu, défend la cuisine simple et la bonne ambiance de ses restaurants. Un modèle fragilisé par le Covid et la hausse du coût des matières premières.
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