"« Tout le monde se parle » : les restaurants routiers, ces établissements « qu’il faut sauver »"

Le Bien Public - 18 août 2025

« Cet endroit est superbe, avec de la très bonne nourriture, pas chère, et des propriétaires extrêmement gentils. » Ce mardi 12 août, quelques minutes avant le “coup de feu” de midi, assis à la terrasse du bar-restaurant Les Templiers , à

"Le relais des Terres noires à Saint-Maur, « mon arrière-grand-père l’a créé en 1935 »"

La Nouvelle République - 25 août 2025

Le restaurant routier Les Terres noires à Saint-Maur est un témoin de la disparition de la route nationale 20, laissant peu à peu la place à la zone commerciale de Cap Sud. Il fait preuve d’une rare ténacité à mesure que le temps évolue. Pour ceux qui

"« Voulez-vous danser grand-mère ? » : la patronne du routier finit le repas en chansons, le resto se transforme en bal"

Charente Libre - 26 août 2025

C’est ça l’ambiance des restaurants routiers qui résistent au temps sur les RN 10 et 141. « Parfois, après le repas, je leur pousse ma chansonnette », confie Stéphanie Judes, gérante du restaurant routier La belle cantinière, sur la Nationale 10.