"Le relais des Terres noires à Saint-Maur, « mon arrière-grand-père l’a créé en 1935 »"

La Nouvelle République - 25 août 2025

Le restaurant routier Les Terres noires à Saint-Maur est un témoin de la disparition de la route nationale 20, laissant peu à peu la place à la zone commerciale de Cap Sud. Il fait preuve d’une rare ténacité à mesure que le temps évolue. Pour ceux qui

"Bonnes tables de Charente : La Belle Cantinière, une institution au bord de la RN10 à Aussac-Vadalle"

Charente Libre - 21 sept. 2025

Stéphanie Judes tient le resto routier implanté depuis plus de 60 ans au kilomètre 31 de la Nationale 10, sur la commune d’Aussac-Vadalle. Une véritable institution dont le secret de longévité tient en deux mots : générosité et convivialité.

"Les Marches : "C’est nostalgique, ça rappelle les vacances en famille""

France 3 - 22 juil. 2025

Des nappes à carreaux, des rognons de veau et une déco de bistrot populaire à l’ancienne : le restaurant, situé à deux pas du Palais de Tokyo, est l’un des trois routiers de la capitale. Mais comment s’explique la présence du macaron bleu et rouge loin