Depuis le mardi 12 novembre, Christophe Demolin et Victoria Roussel ont repris le relais routier Le Triskel, situé au rond-point du Radenier, en bordure de RN12, à Châtelaudren-Plouagat (Côtes-d’Armor).
Incontournable restaurant routier de la zone artisanale du Radenier, à Châtelaudren-Plouagat, situé en bordure de la RN 12, Le Triskel ne passe pas inaperçu avec son grand parking rempli de camions aux heures des repas. Point d’accueil des routiers entre Saint-Brieuc et Guingamp, l’endroit ne désemplit pas entre 6 h du matin et 14 h 30 et entre 17 h 30 et 22 h 30. Il est connu des chauffeurs de poids lourds nationaux et internationaux, mais aussi des professionnels du bâtiment et des artisans, notamment pour sa facilité d’accès son grand parking et sa station-service. La clientèle est aussi diversifiée avec des cadres et des commerciaux le midi.
L’endroit est aussi réputé pour sa cuisine traditionnelle appréciée pour son service rapide, son sens de l’accueil et son bon rapport qualité prix. L’équipe propose des repas ouvriers avec une capacité d’accueil de 140 couverts. Christophe Demolin et Victoria Roussel viennent de reprendre l’établissement. Les nouveaux gérants entendent conserver... Lire la suite de l'article sur le site de Ouest-France en cliquant sur ce lien