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" Inflation, nouvelles habitudes… Dans le Sud-Manche, les restaurants routiers font de la résistance "

Un article paru sur Ouest France - Le 25 juil. 2025

Capture d'écran - Ouest France


Ils sont deux à officier dans un rayon de quatre kilomètres : le Grand chien et les Martinaises. Dans le Sud-Manche, les restaurants routiers tiennent le coup, en dépit de l’inflation et d’une certaine disparition, à l’échelle nationale, de ces établissements misant sur une cuisine simple mais généreuse.
Il n’aura pas fallu attendre longtemps pour entendre la formule. « Le Saint Graal du routier, ce sont les frites. » Il est 14h30, ce mardi 22 juillet 2025, lorsqu’Isabelle Julien nous accueille aux Martinaises, restaurant bordant l’autoroute A84 ; reliant Rennes à Caen, situé à Poilley (Manche). Attablée à la terrasse de l’établissement, l’équipe récupère d’un service intense. « Le midi, ce sont les ouvriers qui viennent. Ils ... Lire la suite de l'article sur le site de Ouest France en cliquant sur ce lien

Retrouvez les fiches des Relais Routiers cités dans l'article en cliquant ci-dessous !

RESTO DU GRAND CHIEN

11 rue Le Grand Chien
50300 SAINT-MARTIN-DES-CHAMPS


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LES MARTINAISES

4, le V
50220 POILLEY


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et se sentir comme à la maison

Sur les routes de France, chaque relais est comme une maison pour se retrouver et partager !

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