Fondé en 1934, le journal Les Routiers est à l’origine du plus grand réseau de restaurants dédiés à l’accueil d’une profession. À l’échelle de tout le département de la Manche, il existe 5 restaurants routiers.
Aux prémices de cette histoire : François de Saulieu. En 1934, ce journaliste réalise un reportage pour Le petit parisien sur la nette augmentation de conducteurs routiers sur les routes françaises. Pendant deux jours, de Marseille à Paris, le reporter s’infiltre à bord d’un camion Bernard H8. Il se souviendra « de la rudesse du métier et de la solitude de ces gros bras de la route au grand cœur ».
Cinq relais routiers dans la Manche
Le journaliste décide de fonder un journal, Les Routiers (titre qui donnera son nom au métier). Problème : la publication ne se vend pas. Il vient alors à l’idée de François de Saulieu, avec Louis Navière, de partir explorer les bordures de nationales, à la recherche des troquets où les routiers s’arrêtent le plus facilement. Souvent, des restaurants proposant un menu peu onéreux, copieux et traditionnel. Les deux hommes y déposent des exemplaires de leurs journaux : les relais routiers sont nés.
Le premier établissement à faire son entrée dans le guide est le Cheval Noir, situé à Champagne-au-Mont-d’Or (Champagne). Dans la Manche, il existe 5 étiquetés restaurants routiers : le Grand Chien, les Martinaises, le Guilberville, Au coup de frein et le Saloon. ... Lire la suite de l'article sur le site de Ouest France en cliquant sur ce lien